การโต้ตอบหม้อนึ่งความดันโลหิต
การโต้กลับของไอน้ำควรหมดก่อนการฆ่าเชื้อเนื่องจากอากาศเป็นสื่อการส่งผ่านประสิทธิภาพความร้อนต่ำ หากไอเสียไม่เพียงพอชั้นฉนวนจะเกิดขึ้นรอบ ๆ อาหาร (ถุงลมนิรภัย) ดังนั้นความร้อนจึงไม่สามารถถ่ายโอนไปยังศูนย์กลางของอาหาร“ จุดเย็น” จะเกิดขึ้นในการโต้กลับในเวลาเดียวกันซึ่งอาจนำไปสู่ผลการฆ่าเชื้อที่ไม่สม่ำเสมอ
การโต้กลับของไอน้ำได้รับการออกแบบมาสำหรับการกระจายอุณหภูมิเพื่อให้เวลามาถึงที่ดีที่สุด ด้วยการตอบโต้ไอน้ำแบบอิ่มตัวจาก บริษัท ของเรามีคุณสมบัติหลายอย่าง การโต้กลับของ Steam นั้นมีให้การสนับสนุนอย่างต่อเนื่องโดยวิศวกรของเรา นอกจากนี้ยังมีการระบายความร้อนด้วยน้ำท่วมหรือความร้อน
กระป๋องโลหะ: กระป๋องกระป๋อง, กระป๋องอลูมิเนียม
Porridge, แยม, นมผล, นมข้าวโพด, นมวอลนัท, ถั่วลิสง ฯลฯ
ข้อดีของการใช้การตอบโต้ด้วยไอน้ำสำหรับการฆ่าเชื้อและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้แก่ :
การทำหมันแบบสม่ำเสมอ: Steam เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการทำหมันและสามารถเจาะทุกพื้นที่ของผลิตภัณฑ์อาหารที่บรรจุได้
การเก็บรักษาคุณภาพ: การทำหมันไอน้ำช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการรสชาติและพื้นผิวของผลิตภัณฑ์อาหาร ไม่ต้องการสารกันบูดหรือสารเคมีใด ๆ ทำให้เป็นวิธีที่เป็นธรรมชาติและปลอดภัยในการอนุรักษ์อาหาร
ประหยัดพลังงาน: การโต้กลับของไอน้ำนั้นประหยัดพลังงานและต้องการพลังงานน้อยกว่าเมื่อเทียบกับวิธีการทำหมันอื่น ๆ
ความเก่งกาจ: การโต้กลับของไอน้ำสามารถใช้ในการฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลายรวมถึงผักและผลไม้กระป๋องซุปซอสเนื้อสัตว์และอาหารสัตว์เลี้ยง
ต้นทุนมีประสิทธิภาพ: การโต้กลับของไอน้ำนั้นค่อนข้างไม่แพงเมื่อเทียบกับวิธีการทำหมันอื่น ๆ ทำให้พวกเขาเป็นโซลูชั่นที่คุ้มค่าสำหรับผู้ผลิตอาหาร
