เครื่องตีแป้ง – เครื่องตีแป้งจีน
เครื่องตีแป้งเป็นอุปกรณ์ปรับสภาพในกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ทอดมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในสายการผลิตการทอดแบบต่อเนื่อง และสามารถใช้ร่วมกับเครื่องขึ้นรูป เครื่องทำขนมปัง หรือเครื่องทอดผลิตภัณฑ์แปรรูปจะผ่านถังแป้งด้วยสายพานลำเลียงเพื่อให้พื้นผิวของผลิตภัณฑ์ถูกเคลือบด้วยชั้นแป้งและสามารถป้อนลงในหม้อทอดเพื่อทอดได้โดยตรงหรือเข้าเครื่องแป้งซึ่งสามารถป้องกันการทอดได้ ผลิตภัณฑ์และเพิ่มสีและรสชาติของผลิตภัณฑ์
เครื่องตีแป้งเป็นอุปกรณ์ปรับขนาดอัตโนมัติซึ่งสามารถทำให้กระบวนการปรับขนาดของผลิตภัณฑ์เสร็จสมบูรณ์ได้โดยอัตโนมัติเครื่องตีแป้งมีสองประเภท ประเภทหนึ่งสำหรับแป้งบางและอีกประเภทสำหรับแป้งหนา เครื่องตีแป้งหนึ่งเครื่องจะจุ่มผลิตภัณฑ์ลงในแป้งผ่านสายพานลำเลียง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ถูกเคลือบด้วยชั้นของแป้งหรือผงเทมปุระเครื่องตีแป้งอีกเครื่องจะยึดส่วนผสมกับผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอผ่านม่านวางและแผ่นแบริ่งด้านล่าง และส่วนผสมส่วนเกินจะถูกเป่าออกเมื่อผ่านมีดลม
1.การออกแบบการโหลดอย่างรวดเร็วทำความสะอาดง่าย;
2.วางความหนืด ≤ 2000pa.s;
3. ปั๊มส่งแบบวางมีแรงเฉือนขนาดเล็กสำหรับการส่งแบบวาง การจัดส่งที่เสถียร และความเสียหายเล็กน้อยต่อความหนืดของการวาง
4. ความสูงของน้ำตกวางสามารถปรับได้และอัตราการไหลสามารถปรับได้เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำตกวางสมบูรณ์
5. การใช้งานหลายอย่าง, วัตถุดิบที่ใช้งานได้หลากหลาย, ผลิตภัณฑ์ที่อุดมสมบูรณ์;
6.ใช้งานง่าย ถูกสุขลักษณะ ปลอดภัย และเชื่อถือได้
7.สามารถเชื่อมต่อกับเครื่อง preduster แป้ง เครื่องเคลือบเศษ เครื่องขึ้นรูป เครื่องทอด และอุปกรณ์อื่น ๆ เพื่อให้เกิดการผลิตอย่างต่อเนื่อง
8.เครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลสและวัสดุเกรดอาหารอื่นๆ ด้วยการออกแบบใหม่ โครงสร้างที่เหมาะสม ประสิทธิภาพที่ดีเยี่ยม สอดคล้องกับมาตรฐานด้านสุขอนามัย สอดคล้องกับมาตรฐาน HACCP และทำความสะอาดง่าย
9. ใช้พัดลมแรงดันสูงเพื่อขจัดสารละลายส่วนเกิน
เนื้อสัตว์: นักเก็ตไก่ของผู้พัน, นักเก็ตไก่, ไส้แฮมเบอร์เกอร์, ไก่สับ, เนื้อสับ ฯลฯ
ผลิตภัณฑ์ทางน้ำ: สเต็กปลา ไส้แฮมเบอร์เกอร์รสปลา ฯลฯ
ผัก: พายมันฝรั่ง พายฟักทอง พายเบอร์เกอร์ผัก ฯลฯ
เนื้อสัตว์และผักรวม: ไส้แฮมเบอร์เกอร์ต่างๆ
