โรงงานโต้กลับนักบิน – ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์โต้โต้นักบิน
นักบินเป็นเครื่องรีทอร์ตอเนกประสงค์ ซึ่งสามารถรับรู้ถึงการพ่น (สเปรย์น้ำ การสั่น สเปรย์ด้านข้าง) การแช่น้ำ ไอน้ำ การหมุน และวิธีการฆ่าเชื้ออื่นๆการรวมกันนี้เหมาะสำหรับห้องปฏิบัติการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ของผู้ผลิตอาหาร การกำหนดกระบวนการฆ่าเชื้อของผลิตภัณฑ์ใหม่ การวัดค่า F0 และการจำลองสภาพแวดล้อมการฆ่าเชื้อในการผลิตจริง
มีระบบทำความร้อนไฟฟ้าแบบรีทอร์ตเพื่อให้ความร้อนในการฆ่าเชื้อผู้ใช้สามารถใช้งานได้โดยไม่ต้องใช้หม้อต้มน้ำเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตที่มีกำลังการผลิตขนาดเล็กและแผนก R&Dนอกจากนี้ยังใช้สำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ในห้องปฏิบัติการ ค้นคว้าสูตรการฆ่าเชื้อใหม่ ซึ่งสามารถจำลองกระบวนการฆ่าเชื้อของการผลิตจำนวนมาก และให้ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์สำหรับสูตรการฆ่าเชื้อใหม่
โดยทั่วไปแล้ว การโต้กลับของนักบินจะมีขนาดเล็กและสามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารเป็นชุดที่ค่อนข้างเล็กได้ ตั้งแต่ไม่กี่ร้อยกรัมไปจนถึงไม่กี่กิโลกรัมสามารถใช้เพื่อจำลองกระบวนการรีทอร์ตได้หลากหลาย รวมถึงการรีทอร์ตด้วยไอน้ำ รีทอร์ตแบบแช่น้ำ และรีทอร์ตแบบหมุน
1. คุ้มค่า: การโต้กลับของนักบินมีราคาไม่แพงนักเมื่อเทียบกับการตอบโต้เชิงพาณิชย์ ทำให้เป็นโซลูชั่นที่คุ้มค่าสำหรับการประมวลผลขนาดเล็กและการพัฒนาผลิตภัณฑ์
2.ความยืดหยุ่น: การรีทอร์ตนำร่องสามารถปรับแต่งได้เพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของผลิตภัณฑ์อาหารโดยเฉพาะ รวมถึงอุณหภูมิ ความดัน และเวลา
3. ความเสี่ยงที่ลดลง: การใช้การโต้กลับนำร่องช่วยให้ผู้ผลิตอาหารสามารถระบุและแก้ไขปัญหาหรือความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นก่อนที่จะขยายไปสู่การผลิตเชิงพาณิชย์
4. การเพิ่มประสิทธิภาพ: การโต้ตอบแบบนำร่องสามารถช่วยให้ผู้ผลิตอาหารปรับพารามิเตอร์การประมวลผลของตนให้เหมาะสมเพื่อให้ได้คุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ตามที่ต้องการ
5.การทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่: การโต้กลับแบบนำร่องมักใช้สำหรับการทดสอบและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ เนื่องจากมีสภาพแวดล้อมขนาดเล็กเพื่อทดสอบและปรับสูตรผลิตภัณฑ์และวิธีการแปรรูปให้เหมาะสม
โดยสรุป การโต้ตอบนำร่องเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับผู้ผลิตอาหารในการพัฒนาและเพิ่มประสิทธิภาพพารามิเตอร์การประมวลผลเพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูงโดยนำเสนอโซลูชันที่คุ้มค่า ยืดหยุ่น และมีความเสี่ยงต่ำสำหรับการแปรรูปและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก
