เครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์กึ่งอัตโนมัติ สายการผลิตขนาดเล็ก ความจุ 150-300 กก.
| ชื่อ | พลัง | แรงดันไฟฟ้า | มิติ |
| 1. เครื่องทำความสะอาดและปอกเปลือกแปรง | 1.5 กิโลวัตต์ | 380 โวลต์ | 1800×850×920 มม. |
| 2. เครื่องหั่นมันฝรั่ง | 1.1 กิโลวัตต์ | 380 โวลต์ | 1200×600×850 มม. |
| 3. เครื่องลวก | 18 กิโลวัตต์ | 380 โวลต์ | 1700×580×650 มม. |
| 4. เครื่องอบแห้ง | 1.1 กิโลวัตต์ | 380 โวลต์ | 880×520×720 มม. |
| 5. หม้อทอด | 24 กิโลวัตต์ | 380 โวลต์ | 1800×680×1020 มม. |
| 6. เครื่องกำจัดน้ำมัน | 1.1 กิโลวัตต์ | 380 โวลต์ | 880×520×720 มม. |
| 7. เครื่องปรุงรสทรงแปดเหลี่ยม | 1.1 กิโลวัตต์ | 380 โวลต์ | 1450×900×650 มม. |
| 8. เครื่องซีล | 0.5 กิโลวัตต์ | 220 โวลต์ | 810×370×320 มม. |
1. เครื่องล้างและปอกมันฝรั่ง
เครื่องล้างแบบลูกกลิ้งช่วยขจัดสิ่งสกปรกบนผิวของมันฝรั่งได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งปอกเปลือกอย่างอ่อนโยน ทำให้ได้มันฝรั่งที่สะอาดและ
วัตถุดิบที่เรียบเนียนสำหรับขั้นตอนต่อไป
2. เครื่องหั่นมันฝรั่ง
เครื่องนี้หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหรือเส้นขนาดสม่ำเสมออย่างแม่นยำ ทำให้ได้ขนาดและรูปร่างที่เท่ากันสำหรับการทอดที่ทั่วถึงและดีกว่า
ลักษณะของผลิตภัณฑ์
3. เครื่องลวกมันฝรั่ง
เครื่องลวกมันฝรั่งจะทำการเตรียมมันฝรั่งทอดกรอบเพื่อรักษาสีธรรมชาติ ปรับปรุงเนื้อสัมผัส และกำจัดแป้งส่วนเกินออกไป
สำหรับทอด
4. เครื่องอบแห้งมันฝรั่ง
หลังจากลวกแล้ว เครื่องอบแห้งจะขจัดความชื้นส่วนเกินบนผิว ทำให้ลดเวลาในการทอดและช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบยิ่งขึ้น
6. เครื่องขจัดน้ำมันออกจากเศษไม้
เครื่องแยกน้ำมันจะกำจัดน้ำมันส่วนเกินออกจากมันฝรั่งทอด ทำให้รสชาติ เนื้อสัมผัส และอายุการเก็บรักษาดีขึ้น พร้อมทั้งทำให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น
7. เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่งทอด
เครื่องผสมนี้จะเคลือบมันฝรั่งทอดกรอบด้วยเครื่องปรุงและรสชาติอย่างทั่วถึง ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและอร่อยในทุกๆ ครั้งที่อบ
8. เครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดกรอบ
เครื่องบรรจุภัณฑ์นี้ช่วยปิดผนึกมันฝรั่งทอดกรอบที่ผลิตเสร็จแล้วได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้มันฝรั่งคงความสด กรอบ และพร้อมสำหรับการจัดเก็บหรือจัดส่ง
Q1: สายการผลิตกึ่งอัตโนมัติของคุณรับประกันได้อย่างไรว่าสีสม่ำเสมอและมีน้ำมันน้อยสำหรับการผลิตในปริมาณน้อย?
A: ด้วยระบบควบคุมอุณหภูมิแบบละเอียดด้วยตนเอง (±2°C) และระบบลวกในตัวเพื่อลดปริมาณน้ำตาลในมันฝรั่ง จึงช่วยป้องกันการเปลี่ยนสีของมันฝรั่งได้
การกำจัดน้ำมันด้วยระบบสั่นสะเทือนช่วยรักษาระดับน้ำมันให้ต่ำกว่า 15% เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตขนมกรอบปริมาณน้อยโดยไม่สิ้นเปลือง
คำถามที่ 2: การบำรุงรักษาทำได้ง่ายสำหรับทีมขนาดเล็กที่ไม่มีผู้เชี่ยวชาญหรือไม่?
A: ใช่แล้ว การออกแบบแบบกึ่งอัตโนมัติหมายถึงการเปลี่ยนใบมีดที่รวดเร็ว (5-10 นาที ไม่ต้องใช้เครื่องมือ) และพื้นผิวสแตนเลสที่ทำความสะอาดง่าย ระบบอัตโนมัติที่ไม่ซับซ้อนช่วยลดการเสีย เหมาะสำหรับธุรกิจเริ่มต้น
Q3: สายการผลิตนี้สามารถรองรับผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทได้อย่างยืดหยุ่นภายใต้งบประมาณที่จำกัดหรือไม่?
A: ได้เลย—เปลี่ยนแม่พิมพ์ใน 15 นาทีเพื่อทำเฟรนช์ฟรายส์ มันฝรั่งทอด หรือมันฝรั่งเวดจ์ ใช้พลังงานต่ำและใช้งานได้หลากหลาย เหมาะสำหรับการทดสอบขนาดเล็กโดยไม่ต้องใช้เครื่องจักรเพิ่มเติม
คำถามที่ 4: สายการผลิตของคุณจัดการด้านสุขอนามัยอย่างไรเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารในระดับขนาดเล็ก?
A: ผลิตจากสแตนเลส 304 และเชื่อมแบบไร้รอยต่อ ช่วยขจัดมุมอับ ทำให้ทำความสะอาดง่ายและเสร็จภายในเวลาไม่ถึง 30 นาที เหมาะสำหรับงานขนาดเล็ก ช่วยลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อน
ก่อตั้งขึ้นในปี 2015, เคซินเดคือเราเป็นผู้ผลิตเครื่องจักรสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร โดยทำการวิจัย พัฒนา และผลิต ตั้งอยู่ในมณฑลเหอหนาน ซึ่งมีการคมนาคมสะดวก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพระดับสากลและได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในตลาดต่างๆ ทั่วโลก หากท่านสนใจในผลิตภัณฑ์ใดๆ ของเรา หรือต้องการสั่งทำพิเศษ โปรดติดต่อเรา เราหวังเป็นอย่างยิ่งที่จะสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจที่ประสบความสำเร็จกับลูกค้าใหม่ทั่วโลกในอนาคตอันใกล้
