เครื่องรีทอร์ตแบบอเนกประสงค์นี้สามารถใช้วิธีการพ่น (พ่นน้ำ, สั่น, พ่นด้านข้าง), แช่น้ำ, พ่นไอน้ำ, หมุน และวิธีการฆ่าเชื้ออื่นๆ ชุดอุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับห้องปฏิบัติการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ของผู้ผลิตอาหาร พัฒนากระบวนการฆ่าเชื้อของผลิตภัณฑ์ใหม่ วัดค่า F0 และจำลองสภาพแวดล้อมการฆ่าเชื้อในกระบวนการผลิตจริง
ระบบทำความร้อนไฟฟ้าติดตั้งหม้อต้มเพื่อให้ความร้อนสำหรับการฆ่าเชื้อ ผู้ใช้สามารถใช้งานโดยไม่ต้องใช้หม้อต้มน้ำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตขนาดเล็กและฝ่ายวิจัยและพัฒนา นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ในห้องปฏิบัติการ การวิจัยสูตรการฆ่าเชื้อใหม่ๆ ที่สามารถจำลองกระบวนการฆ่าเชื้อของการผลิตจำนวนมาก และให้ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์สำหรับสูตรการฆ่าเชื้อใหม่
โดยทั่วไปแล้ว เครื่องรีทอร์ตแบบนำร่องจะมีขนาดเล็กและสามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารได้ในปริมาณที่ค่อนข้างน้อย ตั้งแต่ไม่กี่ร้อยกรัมไปจนถึงไม่กี่กิโลกรัม เครื่องรีทอร์ตเหล่านี้สามารถใช้จำลองกระบวนการรีทอร์ตได้หลากหลายรูปแบบ รวมถึงรีทอร์ตแบบไอน้ำ รีทอร์ตแบบจุ่มน้ำ และรีทอร์ตแบบหมุน
1. คุ้มต้นทุน: เครื่องฆ่าเชื้อแบบนำร่องมีราคาค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับเครื่องฆ่าเชื้อเชิงพาณิชย์ ทำให้เป็นโซลูชันที่คุ้มต้นทุนสำหรับการแปรรูปขนาดเล็กและการพัฒนาผลิตภัณฑ์
2. ความยืดหยุ่น: สามารถปรับแต่งรีทอร์ตนำร่องให้ตรงตามความต้องการเฉพาะของผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิดได้ รวมถึงพารามิเตอร์อุณหภูมิ ความดัน และเวลา
3. ลดความเสี่ยง: การใช้เครื่องกลั่นนำร่องช่วยให้ผู้ผลิตอาหารระบุและแก้ไขปัญหาหรือความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นได้ก่อนที่จะขยายการผลิตในเชิงพาณิชย์
4. การเพิ่มประสิทธิภาพ: เครื่องฆ่าเชื้อแบบนำร่องสามารถช่วยให้ผู้ผลิตอาหารเพิ่มประสิทธิภาพพารามิเตอร์การประมวลผลเพื่อให้ได้คุณภาพและความปลอดภัยตามที่ต้องการของผลิตภัณฑ์
5. การทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่: เครื่องฆ่าเชื้อแบบนำร่องมักใช้ในการทดสอบและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ เนื่องจากเครื่องฆ่าเชื้อเหล่านี้เป็นสภาพแวดล้อมขนาดเล็กสำหรับการทดสอบและเพิ่มประสิทธิภาพสูตรผลิตภัณฑ์และวิธีการแปรรูป
โดยสรุปแล้ว เครื่องฆ่าเชื้อแบบนำร่องเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับผู้ผลิตอาหารในการพัฒนาและเพิ่มประสิทธิภาพพารามิเตอร์การแปรรูปเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง เครื่องฆ่าเชื้อแบบนำร่องนี้นำเสนอโซลูชันที่คุ้มค่า ยืดหยุ่น และมีความเสี่ยงต่ำสำหรับการแปรรูปและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก