สายการผลิตแปรรูปเฟรนช์ฟรายแช่แข็งกึ่งอัตโนมัติใหม่เอี่ยม ผลิตจากสแตนเลส 304 กำลังการผลิต 300 กก./ชั่วโมง
1. ใช้งานง่าย สะดวก และมีอัตราการเสียต่ำ
2. ระบบควบคุมอุณหภูมิด้วยคอมพิวเตอร์ ให้ความร้อนสม่ำเสมอ และมีความคลาดเคลื่อนของอุณหภูมิน้อย
3. น้ำมันสามารถใช้ได้นาน คงความสดใหม่ ไม่มีคราบตกค้าง ไม่จำเป็นต้องกรอง และมีอัตราการเกิดคาร์บอนต่ำ
4. ควรขจัดเศษอาหารที่เหลือระหว่างการทอด เพื่อรักษาความสดใหม่ของน้ำมัน
5. เครื่องเดียวใช้งานได้หลากหลาย สามารถทอดอาหารได้หลายอย่าง ควันน้อย ไม่มีกลิ่น สะดวก ประหยัดเวลา และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
6. ระดับความเป็นกรดของการทอดต่ำ ทำให้เกิดน้ำมันเสียปริมาณน้อย ดังนั้นสี กลิ่น และรสชาติของการทอดจึงยังคงความอร่อย และรสชาติเดิมยังคงอยู่แม้หลังจากเย็นลงแล้ว
7. ประหยัดเชื้อเพลิงได้มากกว่าครึ่งเมื่อเทียบกับเครื่องทอดแบบดั้งเดิม
กระบวนการผลิตของเครื่องจักรผลิตมันฝรั่งทอดกรอบในระดับอุตสาหกรรมนั้น ประกอบด้วย การทำความสะอาดและปอกเปลือก การหั่น การล้าง การลวก การอบแห้ง การทอด การขจัดไขมัน การปรุงรส การบรรจุหีบห่อ อุปกรณ์เสริม และอื่นๆ ส่วนกระบวนการเฉพาะของสายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบนั้น มีดังนี้: การยกและลำเลียง → การทำความสะอาดและปอกเปลือก → การคัดแยก → การหั่น → การล้าง → การล้างน้ำ → การอบแห้ง → การระบายความร้อนด้วยอากาศ → การทอด → การขจัดไขมัน → การระบายความร้อนด้วยอากาศ → การปรุงรส → การลำเลียง → การบรรจุหีบห่อ
1. ลิฟต์ - ระบบยกและขนถ่ายอัตโนมัติ สะดวกและรวดเร็ว ประหยัดแรงงาน
2. เครื่องทำความสะอาดและปอกเปลือกมันฝรั่ง - เครื่องทำความสะอาดและปอกเปลือกมันฝรั่งอัตโนมัติ ประหยัดพลังงาน
3. สายการคัดแยก - กำจัดส่วนที่เน่าเสียและเป็นหลุมเป็นบ่อของมันฝรั่งออก เพื่อปรับปรุงคุณภาพ
4. เครื่องหั่น - สามารถปรับขนาดการหั่นได้
5. สายพานลำเลียง - ยกและลำเลียงมันฝรั่งทอดกรอบไปยังเครื่องล้าง
6. การล้าง - ทำความสะอาดแป้งที่อยู่บนผิวหน้าของมันฝรั่งทอดกรอบ
7. เครื่องลวก - ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ และช่วยรักษาสี
8. เครื่องระบายน้ำแบบสั่น - กำจัดเศษขยะที่มีขนาดเล็กเกินไป และใช้การสั่นเพื่อระบายน้ำส่วนเกินออก
9. ท่อระบายความร้อนด้วยอากาศ - ระบบระบายความร้อนด้วยอากาศจะช่วยขจัดความชื้นบนผิวหน้าของมันฝรั่งทอด และลำเลียงไปยังเครื่องทอด
10. เครื่องทอด - ใช้สำหรับทอดเพื่อเพิ่มสีสัน ปรับปรุงเนื้อสัมผัส และรสชาติให้ดียิ่งขึ้น
11. เครื่องถ่ายน้ำมันเครื่องแบบสั่นสะเทือน - การสั่นสะเทือนช่วยขจัดน้ำมันส่วนเกิน
12. ท่อระบายความร้อนด้วยอากาศ - เพื่อขจัดน้ำมันและลดอุณหภูมิ - เป่าไล่น้ำมันส่วนเกินบนพื้นผิว และลดอุณหภูมิของมันฝรั่งทอดให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์ เพื่อให้สามารถเข้าสู่เครื่องปรุงรสได้
13. เครื่องปรุงแต่งรสชาติ - ทำงานได้อย่างต่อเนื่อง สามารถป้อนและปล่อยวัตถุดิบได้ตามเวลาที่กำหนด
14. เครื่องบรรจุภัณฑ์ - บรรจุมันฝรั่งทอดกรอบอัตโนมัติตามน้ำหนักบรรจุภัณฑ์ของลูกค้า
หมวดหมู่สินค้า
-
เครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง มันฝรั่งทอดกรอบ...
-
สายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ
-
เครื่องทำมันฝรั่งทอดกรอบ 1000 กก./ชม.
-
เครื่องทำเฟรนช์ฟรายแช่แข็งอัตโนมัติ กำลังการผลิต 500 กก./ชม. ...
-
เครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติ มันฝรั่งทอดกรอบ แม็คแอนด์ชีส...
-
เครื่องทำมันฝรั่งทอดเชิงพาณิชย์ กำลังการผลิต 200 กก./ชม. ...