ยินดีต้อนรับสู่เว็บไซต์ของเรา!

หมวดหมู่

สายการผลิตมันฝรั่งทอดแช่แข็งเชิงพาณิชย์ เครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์แบบนิ้ว

คำอธิบายสั้น ๆ :

อุปกรณ์นี้ใช้เทคโนโลยีที่ปรับแต่งโดย Kexinde ในการผลิตมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งแช่แข็ง อุปกรณ์ทั้งหมดข้างต้นทำจากสแตนเลส ให้ผลผลิตสูงและประหยัดแรงงาน การติดตั้งและทดสอบการใช้งานที่บ้านไม่มีค่าใช้จ่ายสำหรับลูกค้าในประเทศ อุปกรณ์นี้ส่วนใหญ่ใช้สำหรับแปรรูปมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งแผ่น ใช้งานได้อย่างกว้างขวางในการแปรรูปมันฝรั่งสดเป็นมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งแผ่น อุปกรณ์นี้มีจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ยินดีต้อนรับทั้งลูกค้าเก่าและลูกค้าใหม่สำหรับการแปรรูปตามสั่ง


รายละเอียดสินค้า

แท็กสินค้า

คุณสมบัติผลิตภัณฑ์

1.การใช้พลังงานต่ำ ผลผลิตสูง
ระดับการทำงานอัตโนมัติสูงขึ้น และประสิทธิภาพก็ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เฟรนช์ฟรายส์ที่ผลิตมีรูปลักษณ์ที่สม่ำเสมอ ใช้วัตถุดิบน้อยลง รสชาติคงที่ สีไม่เปลี่ยนง่าย คุณค่าทางโภชนาการคงเดิม ประหยัดพลังงาน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

2.สุขภาพและความปลอดภัย
อุปกรณ์ทุกชิ้น (ส่วนที่สัมผัสกับวัสดุ) ผลิตจากสแตนเลส ทำความสะอาดง่าย และถูกสุขอนามัย

3.ทำงานได้อย่างราบรื่น
อุปกรณ์เสริมไฟฟ้าของเครื่องจักรทั้งหมดล้วนเป็นแบรนด์ดังที่ผ่านการทดสอบในตลาด โดยรับประกันคุณภาพ อัตราความล้มเหลวต่ำ และอายุการใช้งานยาวนาน

4.ปรับแต่งได้
ตามเวิร์คช็อปของลูกค้ายังมีบริการที่กำหนดเองสำหรับความต้องการการผลิตอีกด้วย

เครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์

ขั้นตอนการแปรรูปมันฝรั่งทอด

การจำแนกประเภทและการแนะนำเฉพาะของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายแช่แข็งด่วน:

มันฝรั่งดิบ → ลิฟต์บรรทุก → เครื่องล้างและปอกเปลือก → สายพานลำเลียง → ลิฟต์ → เครื่องตัด → เครื่องซักผ้า → เครื่องลวก → เครื่องทำความเย็น → เครื่องขจัดน้ำ → เครื่องทอด → เครื่องขจัดน้ำมัน → สายพานลำเลียงแบบ Peeking → ตู้แช่แข็งแบบอุโมงค์ → เครื่องบรรจุอัตโนมัติ

เอสดี

กระบวนการหลักของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายแช่แข็งด่วนมีคำอธิบายสั้นๆ ดังต่อไปนี้:
(1) การเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้า เพื่อยืดอายุการใช้งานของวงจรการแปรรูป วัตถุดิบมันฝรั่งจำเป็นต้องถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน หลังจากเก็บรักษาวัตถุดิบไว้เป็นเวลานาน ปริมาณน้ำตาลและคุณค่าทางโภชนาการจะเปลี่ยนแปลงไปในระดับหนึ่ง ดังนั้น จำเป็นต้องมีการพักวัตถุดิบก่อนการแปรรูปเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อให้ส่วนผสมของวัตถุดิบเป็นไปตามข้อกำหนดในการแปรรูป
(2) การทำความสะอาดเพื่อขจัดตะกอนส่วนใหญ่มีจุดประสงค์เพื่อขจัดตะกอนและสิ่งแปลกปลอมบนพื้นผิวของวัตถุดิบมันฝรั่ง
(3) ปอกเปลือกและแยกเปลือกมันฝรั่งออก แล้วฉีดสเปรย์ป้องกันสีเพื่อป้องกันไม่ให้ผิวของมันฝรั่งที่ปอกเปลือกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลจากออกซิเดชั่น
(4) การตัดแต่ง มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกตัดแต่งด้วยมือเพื่อเอาเปลือกมันฝรั่งที่ยังไม่ได้เอาออก ตาของมันฝรั่ง ส่วนที่ไม่สม่ำเสมอ และส่วนที่เป็นสีเขียวออก
(5) ตัดเป็นเส้น ตามข้อกำหนดที่แตกต่างกัน ให้ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นสี่เหลี่ยม และเส้นจะต้องเรียบร้อยและตรง
(6) การแยกเศษและเศษวัสดุที่เกิดขึ้นระหว่างการประมวลผลแบบเศษส่วนเพื่อปรับปรุงผลผลิต
(7) การขจัดน้ำและการทำให้แห้งใช้เครื่องอบแห้งและขจัดน้ำแบบสายพานตาข่ายเพื่อขจัดความชื้นบนพื้นผิวของเฟรนช์ฟรายและเตรียมพร้อมสำหรับกระบวนการทอดครั้งต่อไป
(8) ทอดเฟรนช์ฟรายในน้ำมันร้อนเป็นเวลาสั้นๆ จากนั้นตักออกและกรองน้ำมันส่วนเกินออก เพื่อให้เฟรนช์ฟรายมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของมันฝรั่ง
(9) เฟรนช์ฟรายทอดแช่แข็งด่วนจะถูกทำให้เย็นลงล่วงหน้าและส่งไปยังอุปกรณ์แช่แข็งด่วนเพื่อทำการแช่แข็งอย่างล้ำลึกและแช่แข็งด่วน เพื่อให้การตกผลึกในเฟรนช์ฟรายสม่ำเสมอ ซึ่งสะดวกต่อการเก็บรักษาความสดในระยะยาวและรักษารสชาติเดิมเอาไว้
(10) การแช่เย็นแบบถุงต่อถุงสามารถทำได้ทั้งแบบใช้มือและแบบอัตโนมัติ ในระหว่างกระบวนการบรรจุ ควรลดระยะเวลาให้สั้นที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อหลีกเลี่ยงการดูดซับความชื้นและการละลายของเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งแบบเร็ว ซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ควรแช่เย็นทันทีหลังจากบรรจุ

เอสดี

Pผลิตภัณฑ์Dรายละเอียด

เอสดีเอฟ

1. ลิฟต์โหลด - ยกและโหลดอัตโนมัติ สะดวกและรวดเร็ว ประหยัดกำลังคน

เอสดีเอฟ

2. เครื่องล้างและปอกเปลือก - ทำความสะอาดและปอกเปลือกมันฝรั่งอัตโนมัติ ประหยัดพลังงาน

ซานฟรานซิสโก

3.สายพานลำเลียงคัดแยก - กำจัดส่วนที่เน่าและเป็นหลุมของมันฝรั่งเพื่อปรับปรุงคุณภาพ

ดีเอฟ

4. คัตเตอร์ปรับขนาดได้

เอสดีเอฟ

5.การล้าง-ทำความสะอาดแป้งที่อยู่บนพื้นผิวของเฟรนช์ฟรายส์

เอฟจี

6.เครื่องฟอกสี - ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่ทำงานอยู่ และปกป้องสี

เอสดีเอฟ1

7.เครื่องขึ้นและเย็น - ทำให้เฟรนช์ฟรายเย็นลงอย่างรวดเร็วและยังคงสีและรสชาติไว้

ซานฟรานซิสโก

8. เครื่องขจัดน้ำ - เอฟเฟกต์การระบายความร้อนด้วยอากาศจะขจัดความชื้นบนพื้นผิวของมันฝรั่งทอดและส่งไปยังเครื่องทอด

ดีเอฟ

9.เครื่องทอด - ทอดเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติให้เหมาะสม

เอสดี

10. เครื่องขจัดน้ำมัน - เพื่อขจัดน้ำมันและทำให้เย็นลง - เป่าเอาส่วนน้ำมันส่วนเกินออกจากผิวและทำให้มันฝรั่งทอดเย็นลงอย่างสมบูรณ์เพื่อให้สามารถเข้าไปในเครื่องปรุงรสได้

ดีเอฟ

11.ช่องแช่แข็งแบบอุโมงค์ - แช่แข็งเฟรนช์ฟรายอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาสีและรสชาติ

เอฟจี

12. เครื่องบรรจุ - บรรจุภัณฑ์มันฝรั่งทอดอัตโนมัติตามน้ำหนักของลูกค้า

แอปพลิเคชัน

เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เฟรนช์ฟรายส์กึ่งสำเร็จรูป เฟรนช์ฟรายส์สำหรับทานเล่น

เอฟ

  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • เขียนข้อความของคุณที่นี่และส่งถึงเรา