การผลิตมันฝรั่งทอดในเชิงพาณิชย์สายการผลิตขนมขบเคี้ยวของขนมขบเคี้ยวทำมันฝรั่งทอดชิปมันฝรั่งทอดกรอบ

1. การทำงานที่ง่ายการใช้งานที่สะดวกและอัตราความล้มเหลวต่ำ
2. การควบคุมอุณหภูมิคอมพิวเตอร์, ความร้อนสม่ำเสมอ, อุณหภูมิเบี่ยงเบนเล็ก ๆ
3. น้ำมันสามารถใช้เป็นเวลานานและเก็บความสดใหม่ไม่ตกค้างไม่จำเป็นต้องกรองอัตราคาร์บอนต่ำ
4. กำจัดสารตกค้างในระหว่างการทอดเพื่อให้แน่ใจว่าความสดของน้ำมัน
5. เครื่องเดียวเป็นอเนกประสงค์และสามารถทอดอาหารได้หลากหลาย ควันน้อยลงไม่มีกลิ่นสะดวกประหยัดเวลาและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
6. ระดับของการเป็นกรดของการทอดนั้นไม่ดีและมีการผลิตน้ำมันของเสียน้อยลงดังนั้นสีกลิ่นและรสชาติของการทอดจะอร่อยและรสชาติดั้งเดิมจะได้รับการบำรุงรักษาหลังจากการระบายความร้อน
7. การประหยัดเชื้อเพลิงมากกว่าครึ่งหนึ่งของเครื่องทอดแบบดั้งเดิม