เครื่องทำเบอร์เกอร์ไก่ขายดีที่สุด เครื่องขึ้นรูปและชุบแป้งทอดฟาลาเฟลอัตโนมัติ สายการผลิต
เครื่องชุบแป้งทอดเป็นอุปกรณ์เตรียมการในกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ทอด มีการใช้งานอย่างแพร่หลายในสายการผลิตทอดแบบต่อเนื่อง และสามารถใช้ร่วมกับเครื่องขึ้นรูป เครื่องชุบเกล็ดขนมปัง หรือเครื่องทอดได้ ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปจะเคลื่อนผ่านถังชุบแป้งด้วยสายพานลำเลียง เพื่อให้พื้นผิวของผลิตภัณฑ์ถูกเคลือบด้วยแป้ง และสามารถป้อนเข้าเครื่องทอดเพื่อทอดได้โดยตรง หรือป้อนเข้าเครื่องคลุกแป้ง ซึ่งสามารถช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์ทอดและเพิ่มสีสันและรสชาติของผลิตภัณฑ์ได้
เครื่องชุบแป้งเป็นอุปกรณ์ปรับขนาดอัตโนมัติเต็มรูปแบบที่สามารถดำเนินการปรับขนาดผลิตภัณฑ์ได้โดยอัตโนมัติ เครื่องชุบแป้งมีสองประเภท คือ แบบสำหรับแป้งเหลวและแบบสำหรับแป้งข้น เครื่องชุบแป้งแบบหนึ่งจะจุ่มผลิตภัณฑ์ลงในแป้งผ่านสายพานลำเลียง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ถูกเคลือบด้วยแป้งหรือผงเทมปุระ ส่วนเครื่องชุบแป้งอีกแบบหนึ่งจะใช้แผ่นกระจายแป้งและแผ่นรองด้านล่างเพื่อกระจายแป้งให้ทั่วผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ และแป้งส่วนเกินจะถูกเป่าออกเมื่อผ่านใบมีดลม
1. ออกแบบให้โหลดเร็ว ทำความสะอาดง่าย
2.ความหนืดของเนื้อครีม ≤ 2000pa.s;
3. ปั๊มส่งเนื้อครีมมีแรงเฉือนต่ำสำหรับการส่งเนื้อครีม ทำให้การส่งมีเสถียรภาพ และไม่ทำให้ความหนืดของเนื้อครีมเสียหายมากนัก
4. ความสูงของน้ำตกวางครีมสามารถปรับได้ และอัตราการไหลก็สามารถปรับได้เช่นกัน เพื่อให้มั่นใจถึงความสมบูรณ์ของน้ำตกวางครีม
5. มีประโยชน์ใช้สอยหลากหลาย สามารถใช้วัตถุดิบได้หลากหลาย และมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากมาย
6. ใช้งานง่าย ถูกสุขอนามัย ปลอดภัย และเชื่อถือได้
7. สามารถเชื่อมต่อกับเครื่องโรยแป้ง เครื่องเคลือบเกล็ดขนมปัง เครื่องขึ้นรูป เครื่องทอด และอุปกรณ์อื่นๆ เพื่อให้สามารถผลิตได้อย่างต่อเนื่อง
8. ตัวเครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลสและวัสดุเกรดอาหารอื่นๆ มีดีไซน์ทันสมัย โครงสร้างเหมาะสม ประสิทธิภาพยอดเยี่ยม สอดคล้องกับมาตรฐานสุขอนามัย สอดคล้องกับมาตรฐาน HACCP และทำความสะอาดง่าย
9. ใช้พัดลมแรงดันสูงเป่าตะกอนส่วนเกินออก
เนื้อสัตว์: นักเก็ตไก่ของพันเอก, นักเก็ตไก่, เนื้อบดสำหรับทำแฮมเบอร์เกอร์, สเต็กไก่, สเต็กเนื้อ ฯลฯ
ผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ: สเต็กปลา เนื้อบดปรุงรสปลา เป็นต้น
ผัก: พายมันฝรั่ง, พายฟักทอง, พายเบอร์เกอร์ผัก ฯลฯ
เนื้อสัตว์และผักรวม: เนื้อแฮมเบอร์เกอร์หลากหลายชนิด
