เครื่องชุบแป้งทอดกับเครื่องชุบแป้งเทมปุระต่างกันอย่างไร

1. หลักการทำงานที่แตกต่างกัน

(1)Bเครื่องพ่นน้ำสามารถกระจายน้ำได้อย่างทั่วถึงผลิตภัณฑ์มีการออกแบบระบบเป่าลมเพื่อกำจัดแป้งส่วนเกินไม่ให้เข้าสู่ขั้นตอนการแปรรูปถัดไป โดยใช้ม่านแป้งด้านบนและระบบจุ่มด้านล่าง และเหมาะสำหรับการแปรรูปก่อนขั้นตอนการชุบเกล็ดขนมปังหรือการโรยผงแป้งเบื้องต้น

(2)เทมปุระเครื่องชุบแป้งสามารถเคลือบแป้งได้โดยการจุ่มผลิตภัณฑ์ลงในอ่างแป้ง

2. ข้อกำหนดที่แตกต่างกันสำหรับแป้งเปียก

เครื่องชุบแป้งทอดเหมาะสำหรับแป้งเหลว ส่วนเครื่องชุบแป้งเทมปุระเหมาะสำหรับแป้งข้น

3.การใช้งานที่แตกต่างกัน

เครื่องชุบแป้งทอดเหมาะสำหรับทอดมันฝรั่ง ขนมปังกรอบ ผัก ไก่ เนื้อวัว เนื้อสัตว์ และอาหารทะเล  ซึ่งต้องใช้แป้งเปียกเหลว

เครื่องชุบแป้งเทมปุระเหมาะสำหรับชุบแป้งไก่ทอด เนื้อสัตว์ หมู น่องไก่ และสัตว์ปีก ซึ่งต้องใช้แป้งเปียกข้นๆ