เครื่องชุบแป้งทอด กับ เครื่องชุบแป้งทอดเทมปุระ ต่างกันยังไง

1.หลักการทำงานที่แตกต่างกัน

(1) ขเครื่องอัดอากาศสามารถให้การครอบคลุมที่สม่ำเสมอผลิตภัณฑ์มีการออกแบบพัดลมเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออกจากขั้นตอนการประมวลผลถัดไป โดยใช้ม่านแป้งที่ด้านบนและการจุ่มที่ด้านล่าง และเหมาะสำหรับการแปรรูปก่อนขั้นตอนการชุบเกล็ดขนมปังหรือการโรยผงเบื้องต้น

(2)เทมปุระเครื่องชุบแป้งสามารถทำการเคลือบแป้งได้โดยการจุ่มผลิตภัณฑ์ลงในอ่างชุบแป้ง

2.ข้อกำหนดที่แตกต่างกันสำหรับแป้งเปียก

เครื่องชุบแป้งทอดเหมาะสำหรับแป้งบาง เครื่องชุบเทมปุระเหมาะสำหรับแป้งหนา

3.การใช้งานที่แตกต่างกัน

เครื่องชุบแป้งทอดเหมาะสำหรับมันฝรั่งทอด ขนมปังทอด ผัก ไก่ เนื้อวัว เนื้อ และอาหารทะเล  ซึ่งต้องใช้แป้งเปียกชนิดบาง

เครื่องชุบแป้งเทมปุระเหมาะสำหรับไก่ นักเก็ต เนื้อ หมู น่องไก่ สัตว์ปีก ซึ่งต้องใช้แป้งเปียกที่ข้น