เครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์แบบกึ่งอัตโนมัติ

หลักการทำงานของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์

1. เครื่องปอกเปลือก: ทำความสะอาดและปอกเปลือกในขั้นตอนเดียว ประสิทธิภาพสูงและสิ้นเปลืองพลังงาน
2. เครื่องตัด: สามารถตัดเป็นเส้นยาว เส้นบาง และเส้นเล็กได้ ปรับขนาดการตัดได้
3. เครื่องลวก: ใช้สำหรับล้างและปกป้องสีของมันฝรั่งทอดที่หั่นแล้ว
4. เครื่องอบแห้ง: การอบแห้งแบบเหวี่ยง ช่วยลดเวลาในการอบแห้ง และปรับปรุงรสชาติของมันฝรั่งทอดกรอบให้ดียิ่งขึ้น
5. เครื่องทอด: ช่วยรักษาคุณภาพและรสชาติของมันฝรั่งทอดกรอบ
6. เครื่องแยกน้ำมัน: ใช้หลักแรงเหวี่ยงหนีศูนย์กลาง เพื่อแก้ไขข้อเสียเรื่องความยุ่งยาก
7. เครื่องปรุงรส: ช่วยให้มันฝรั่งทอดกรอบหมุนได้สม่ำเสมอ ใช้แบบสเปรย์ในการปรุงรส เพื่อไม่ให้แตกหักง่าย
8. เครื่องบรรจุสุญญากาศ: เมื่อบรรจุ ให้ใส่ไนโตรเจนเข้าไป เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งทอดแตก และยังสามารถระบายอากาศ บรรจุ และพิมพ์วันที่ได้ในขั้นตอนเดียว