ข่าว - วิธีการสร้างสายการผลิตนักเก็ตที่ดีที่สุด

สายการผลิตนักเก็ตอัตโนมัติสามารถดำเนินการขั้นตอนต่างๆ ได้โดยอัตโนมัติ ตั้งแต่การขึ้นรูป การพ่นแป้ง การคลุกแป้ง การชุบแป้งทอด การทอดแบบ IQF และการบรรจุภัณฑ์ สายการผลิตนี้มีชื่อเสียงในด้านความอัตโนมัติสูง ขนาดเล็ก ใช้งานง่าย และทำความสะอาดง่ายมาก

สายการผลิตนี้สามารถแปรรูปวัสดุได้หลากหลายประเภท:

เนื้อสัตว์: เนื้อสัตว์ปีก เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อหมู เป็นต้น

อาหารทะเล: ปลา กุ้ง

ผัก: ฟักทองและมันฝรั่ง ชีส และส่วนผสมอื่นๆ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ได้แก่ แฮมเบอร์เกอร์ยอดนิยม นักเก็ตไก่ สเต็กไก่หรือเนื้อวัว พายฟักทอง เป็นต้น โดยทั่วไปแล้วจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับโรงงานขนาดเล็กหรือขนาดกลาง โรงงานในครัวเรือน และศูนย์กระจายสินค้า

เครื่องขึ้นรูป

1. ระบบบรรจุ ขึ้นรูป และส่งออกอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

2. สามารถนำไปใช้ในการผลิตเนื้อแฮมเบอร์เกอร์ นักเก็ตไก่ เนื้อปลาบด ฯลฯ

3. การเติมด้วยระบบไฮดรอลิกช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีรูปทรงที่ดีและน้ำหนักสม่ำเสมอ

4. สายพานลำเลียงแบบใช้สกรูช่วยลดการแตกหักของวัตถุดิบให้น้อยที่สุด

5. ผลิตจากสแตนเลสซึ่งตรงตามข้อกำหนดของ HACCP

เครื่องพ่นแบตเตอรี่

เครื่องชุบแป้งทอดสามารถใช้งานร่วมกับเครื่องขึ้นรูปเนื้อบดและเครื่องชุบเกล็ดขนมปัง หรือใช้แยกต่างหากก็ได้ ใช้สำหรับชุบแป้งทอดบนเนื้อไก่บดหรือเนื้อบดชนิดอื่นๆ หรือนักเก็ตไก่ และเนื้อบดจากผักชนิดอื่นๆ

กระบวนการนี้ใช้วิธีการจุ่มผลิตภัณฑ์ลงในอ่างแป้งเพื่อเคลือบ ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล และผัก

เครื่องกำจัดฝุ่นล่วงหน้า

ใช้สำหรับเคลือบชั้นแป้ง และสามารถใช้งานร่วมกับเครื่องชุบแป้งทอด หรือเครื่องชุบเกล็ดขนมปังได้

ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน

1.บน
และสามารถปรับความหนาแน่นและความครอบคลุมของผงแป้งได้ต่ำลง สามารถใช้ผงแป้งหลากหลายชนิดเคลือบลงบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์

2. ความหนาของผงสามารถปรับได้ เพียงแค่ปรับความเร็วของสายพานลำเลียง ก็สามารถเปลี่ยนความหนาแน่นของชั้นผงได้

เครื่องตีลูกเบสบอล

เครื่องชุบแป้งทอด NJJ สามารถใช้งานร่วมกับเครื่องขึ้นรูปเนื้อบดและเครื่องชุบเกล็ดขนมปัง หรือใช้แยกกันก็ได้ ใช้สำหรับชุบแป้งทอดบนเนื้อไก่บดหรือเนื้อบดชนิดอื่นๆ หรือนักเก็ตไก่ และเนื้อบดจากผักชนิดอื่นๆ

เคลือบอย่างสมบูรณ์

ติดตั้งง่าย ล้างทำความสะอาดง่าย

ด้วยการออกแบบโดยใช้สายพานและพัดลม ช่วยให้แบตเตอรี่ส่วนเกินคงอยู่ในเครื่อง ลดการสิ้นเปลือง
ใช้สารทำความเย็นเพื่อป้องกันอุณหภูมิสูงขึ้น

เครื่องชุบเกล็ดขนมปัง

SXJ-300/400/600 เคลือบเกล็ดขนมปังลงบนไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู หรือกุ้ง

โครงสร้าง: เหมาะสำหรับเกล็ดขนมปังที่มีขนาดเล็กกว่า 3 มม.

ปรับความเร็วได้

วงจรที่ใช้ในการลดปริมาณขยะ

พัดลมเป่าลมช่วยกำจัดเศษเกล็ดขนมปังส่วนเกินออกไป ช่วยลดปริมาณน้ำมันที่ใช้ในการทอดได้

พร้อมอุปกรณ์อัดขึ้นรูปเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์แข็งตัว

ดีไซน์ที่เชื่อถือได้เพื่อยืดอายุการใช้งานของสายพาน

เครื่องทอด

หม้อทอดไฟฟ้าเหมาะสำหรับการปรุงและแปรรูปเนื้อสัตว์ ปลา พาสต้า ผัก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีขนาดตามต้องการ อุปกรณ์นี้ใช้ไฟฟ้าเป็นแหล่งพลังงาน และได้รับการออกแบบและผลิตตามหลักการทางเทอร์โมไดนามิกส์และความต้องการต่างๆ ของอาหาร สามารถทอดผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดแตกต่างกันได้ เวลาในการทอด อุณหภูมิ ระดับน้ำมัน การขูด และฟังก์ชั่นอื่นๆ ล้วนเป็นแบบอัตโนมัติ กระบวนการทอดง่ายและปลอดภัย ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่าย ประหยัดเชื้อเพลิงและพลังงาน อาหารที่ทอดด้วยเครื่องนี้มีสีสันสดใส รสชาติดี และมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

วันที่เผยแพร่: 31 มกราคม 2026