หน้าที่ของเครื่องฆ่าเชื้อแบบสองชั้น

ในแต่ละช่วงของการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศใด ๆ ความปลอดภัยด้านอาหารเป็นประเด็นที่สำคัญมาก ไม่ใช่แค่ในประเทศจีนเท่านั้น ผลกระทบจากปัญหาความปลอดภัยด้านอาหารอาจส่งผลต่อเสถียรภาพทางการเมือง สุขภาพและความปลอดภัยของประชาชน ตลอดจนเศรษฐกิจและการค้าของประเทศ ระบบสองชั้นที่พัฒนาขึ้นใหม่นี้โต้ตอบ ช่วยลดความจำเป็นที่ผู้ใช้จะต้องติดตั้งหม้อไอน้ำ และมีคุณสมบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ประหยัดพลังงาน ประหยัดน้ำ และปลอดภัย เหมาะสำหรับใช้ในโรงงานแปรรูปอาหารในเมืองและพื้นที่อยู่อาศัย

โดยทั่วไป โรงงานผลิตอาหารจะใช้สายการผลิตแนวนอนประเภทนี้โต้ตอบ เมื่อต้มและให้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์ที่บรรจุห่อภายใต้ความดันปกติเพื่อฆ่าเชื้อ อุปกรณ์นี้ใช้หลักการฆ่าเชื้อด้วยแรงดันย้อนกลับโดยการอัดอากาศเข้าไป หากต้องการระบายความร้อนภายในหม้อ ต้องใช้ปั๊มน้ำเพื่อสูบน้ำเข้าไปในท่อพ่นที่ด้านบนของหม้อ (หรือใช้ระบบหมุนเวียนน้ำ) ในระหว่างการฆ่าเชื้อ เนื่องจากอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นจากการให้ความร้อน ความดันภายในถุงบรรจุภัณฑ์จะสูงกว่าความดันภายนอกถุง (ในหม้อ) ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในซูเปอร์มาร์เก็ต รวมถึงถุง ขวดพลาสติก กระป๋อง และขวดแก้ว มีหน้าที่ในการผลิตแบบสองชั้นโต้ตอบ คือการฆ่าเชื้อและยืดอายุการเก็บรักษา