เครื่องทำแผ่นห่อปอเปี๊ยะ เครื่องทำแผ่นซาโมซ่า

ขั้นแรก ใส่ส่วนผสมแป้งที่ผสมกันดีแล้ว (แป้งสาลีผสมน้ำ) ลงในช่องผสมแป้ง เครื่องจะอบแป้งอย่างต่อเนื่องและขึ้นรูปเป็นแถบบนถังอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 100-200℃ อบแป้งบนสายพานลำเลียง จากนั้นตัดให้ได้ความยาวตามต้องการ (150-250 มม.) จากนั้นวางแผ่นแป้งสปริงตามจำนวนที่ต้องการบนสายพานลำเลียง และสุดท้ายจึงย้ายแผ่นแป้ง