สายการผลิตเฟรนช์ฟรายแช่แข็ง

สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งอัตโนมัติส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตเฟรนช์ฟรายส์มันฝรั่งโดยใช้มันฝรั่งสด ซึ่งสามารถใช้เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งได้ สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แบบครบวงจรประกอบด้วยเครื่องล้างมันฝรั่งปอกเปลือก เครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์ เครื่องลวก เครื่องรีดน้ำด้วยลมร้อน เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ เครื่องขจัดน้ำมันด้วยแรงสั่นสะเทือน เครื่องอบลมร้อน และเครื่องบรรจุ
อุปกรณ์ทั้งหมดที่ใช้ในสายการผลิตนี้ทำจากวัสดุ SUS304 เพื่อความปลอดภัยด้านอาหารสูง ระบบควบคุม PLC พร้อมหน้าจอสัมผัส และใช้พนักงานเพียงไม่กี่คนก็ผลิตได้เสร็จสมบูรณ์
คุณสมบัติของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายแช่แข็ง
*สายการผลิตเฟรนช์ฟรายแช่แข็งทั้งชุดทำจากสเตนเลส 304 คุณสามารถเลือกกำลังการผลิตได้ เช่น 200 กก./ชม. 300 กก./ชม. 500 กก./ชม. 1,000 กก./ชม. เป็นต้น
*วิธีการให้ความร้อนสามารถเลือกใช้ระบบทำความร้อนแบบแก๊สหรือไฟฟ้าก็ได้
*ตลับลูกปืนทั้งหมดเป็นตลับลูกปืนสแตนเลส ส่วนตลับลูกปืนไฟฟ้าทำจากยี่ห้อ Chint หรือยี่ห้อ Schneider
*สำหรับสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์มันฝรั่งแบบครบชุด จำเป็นต้องใช้พื้นที่ประมาณ 200 ตารางเมตร โรงงานต้องมีความยาวไม่น้อยกว่า 58 เมตร ความกว้างไม่น้อยกว่า 3 เมตร และความสูงไม่น้อยกว่า 5 เมตร
*สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์มันฝรั่งนี้ทำงานอัตโนมัติตั้งแต่การป้อนวัตถุดิบจนถึงการระบายออก ช่วยประหยัดแรงงานและทำงานอัตโนมัติ
*สำหรับเครื่องลวกของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์นั้น มีระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ การป้อนอัตโนมัติ และการระบายอัตโนมัติ
ควรมีพนักงานหนึ่งคนต่อเครื่องหนึ่งเครื่อง หรือหนึ่งคนต่อสองเครื่อง เรามีสูตรทำเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งให้คุณฟรี
นอกจากมันฝรั่งแล้ว วัตถุดิบอาจเป็นมันเทศ แครอท มันสำปะหลัง และผักอื่นๆ
มีข้อดี เช่น การลงทุนครั้งเดียวต่ำ การใช้พลังงานต่ำ มีหลายฟังก์ชัน ปริมาณน้อย กำไรสูง ใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นต้น